AMYD - Administración de Manuales y Documentos, Facultad de Química UNAM

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Inicio | Departamento de Alimentos y Biotecnología | 1712-2 Evaluación Sensorial

Evaluación Sensorial 1712-2
Jaqueline Saenz -

Ligas de Interés.

Vídeo de Análisis Sensorial
La Dra. Ing. Elena Coste, desde el laboratorio de Calidad de Productos Pecuarios y Estudios del Consumidor de FAUBA, nos cuenta que es el análisis sensorial de los alimentos y cual es su importancia para el mercado y los consumidores.
ROMBO DE SEGURIDAD
Definición del rombo de seguridad y esquema para su identificación y clasificación.
CONGRESO DE LA ASOCIACIÓN DE PROFESIONALES EN ANÁLISIS SENSORIAL
I Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS) en la Universidad de Castilla-La Mancha en su Campus de Ciudad Real. Se realizará los días 21 a 23 de octubre de 2015

 

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